La jarra del
buen beber es como el plato del buen comer, en ella están las recomendaciones
de las cosas que debemos tomar para llevar una alimentación saludable.
La
hidratación depende no solo de cuanto liquido consumimos pero de la cantidad de
líquido.
La jarra del
buen beber se divide en 6 niveles.
Nivel 1: agua potable natural. Es
la bebida más adecuada para cubrir las necesidades diarias de líquidos. Se debe
consumir mínimo 8 vasos de agua natural al día.
Nivel 2: leche semidescremada,
descremada y bebidas de soya sin azúcar adicionada. Aportan calcio,
vitamina D y proteína de alta calidad; se recomienda beber máximo 2 vasos al
día. Se deben preferir sobre la leche entera y bebidas con azúcar agregada.
Nivel 3: café y té sin azúcar. Se
pueden tomar 4 tazas (250 ml por taza) al día. El té provee micro nutrimentos
como fluoruro, aminoácidos y vitaminas.
Nivel 4: Bebidas no calóricas con
edulcorantes artificiales. Son refrescos de dieta, agua con
vitaminas, bebidas energizan tés y otras con base en café o té. Se aconsejan 0
a 500 ml por día (0 a 2 vasos). Se recomienda su consumo esporádico.
Nivel 5: Bebidas con alto valor calórico
y beneficios en salud limitados. Se trata de jugos de fruta, leche
entera y bebidas alcohólicas o deportivas; se recomienda de 0 a
1/2 vaso (125 ml) por su aporte de calorías. Se recomienda no ingerirlas.
Nivel 6: Bebidas con azúcar y bajo
contenido de nutrimentos. Incluye refrescos y bebidas con azúcar
adicionada (jugos, aguas de sabor y café). Su consumo se asocia con
caries dental y obesidad. Se recomienda no ingerirlas.
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